Са титанови саксии за съдомиялна машина -
Тъй като съдомиялните машини се превръщат в стандартно приспособление в съвременните кухни, как ефективно интегрирането на саксии и тигани с съдомиялни машини се превърна в ключова грижа за много семейства. Титанови саксии, благодарение на леките си, корозия - устойчиви и неограничени свойства, се превърнаха в популярен избор на високия пазар на кухненски съдове-. Въпреки това, противоречията се твърди дали титановите саксии могат да бъдат безопасни за съдомиялна машина -. Привържениците твърдят, че химическата стабилност на Titanium ги кара да стресират -, докато противниците предупреждават, че алкалните почистващи препарати могат да повредят повърхността на пота. Тази статия ще разгледа съвместимостта на титанови саксии с съдомиялни машини от две гледни точки: свойства на материалите и технически принципи.
Двете - са странични природа на титанови саксии
Химическата стабилност на титана и физическите свойства определят значителни разлики в пригодността на съдомиялната си машина, като се изисква многоетажен анализ въз основа на вида на пот и повърхностната обработка:
Чисти титанови саксии
Чистите титанови саксии се формират в едно парче, с повърхности, третирани само с физическо полиране или пясъчно пластиране, без никакви химически покрития. Химически титанът проявява силна устойчивост на алкални разтвори (като препарати за съдомиялна машина, с рН 9 - 11) при стайна температура и е малко вероятно да реагира на кратко - излагане на термина. Въпреки това, високите температури (65-85 градуса) и водните струи с високо налягане (3000-4000 об / мин) на съдомиялните машини могат да представляват потенциални рискове:
Високи - Ефекти на температурата: Дълъг - Термин, повторното нагряване може да ускори умората от титан, причинявайки лека деформация в тънка - стени с стени (като тигани за пържене);
Въздействие на водата: Високите - Водните струи под налягане могат да повлияят на краищата или да обработват фугите на саксиите. Ако дръжките са нитове или заварени, те могат да се разхлабят след продължително измиване на машината.
Композитни титанови саксии
За да се подобри термичната проводимост или да се предотврати залепването, някои саксии от титан имат композитен слой от неръждаема стомана върху титановия слой, който контактува с храната, или се напръсква с анти - покритие на пръстови отпечатъци. Това значително намалява съвместимостта на съдомиялната машина на тези саксии:
Алуминиев композитен слой: Алуминият лесно се окислява в алкална среда, образувайки бял алуминиев хидроксид. Продължителното измиване на машината може да причини бели петна на дъното на съда, засягащи както външния вид, така и топлинната проводимост;
Anti - покритие на пръстови отпечатъци: високо - водни струи под налягане в съдомиялни машини могат да съблекат покритието, причинявайки драскотини по повърхността на гърнето или намаляване на гласа му, съкращавайки живота на гърнето . 3. дръжки и аксесоари
Пластмасовите дръжки на титанови саксии могат да се деформират поради високия - цикъл на сушене на температурата (над 85 градуса) на съдомиялна машина. Докато металните дръжки са топлина - устойчива, продължителното излагане на водни струи може да доведе до разхлабване на ставите, като компрометира безопасността.
"Техническите ограничения" на съдомиялната машина - безопасни титанови саксии
Дори ако някои титанови саксии се рекламират като "машина - миещи се", внимавайте за следните потенциални рискове. Тези рискове произтичат от конфликта между принципите на работното място на съдомиялните машини и свойствата на титана:
Micro - корозионни ефекти на алкални почистващи препарати
Съдомиялната машина - безопасните почистващи препарати често съдържат алкални съставки (като натриев карбонат и натриев силикат) за отстраняване на мазнини и хранителни остатъци. Въпреки че титанът е сравнително устойчив на алкални разтвори при стайна температура, многократното излагане във времето може да причини промени в повърхностната микроструктура, проявявайки се като загуба на гланц или появата на фини драскотини. Тестовете за лабораторна симулация показват, че след 500 цикъла в стандартна съдомиялна машина, повърхностната грапавост на чист титанов съд се увеличава с 15%, без да се компрометира топлинната проводимост или устойчивостта на корозия.
Увреждане на топлинното напрежение от високо - Температурно изсушаване
Температурата по време на процеса на изсушаване на съдомиялната машина може да достигне 85 градуса, далеч надвишавайки разрешения обхват за коефициента на термично разширение на титана (8,6 × 10⁻⁶/ градус). Ако дебелината на стената на саксия е неравномерна (напр. С удебелено дъно), удълженото високо - изсушаване на температурата може да причини локализирана концентрация на термично напрежение, което води до лека деформация. Например, инструкциите за една марка титаниев саксия ясно посочват: "Избягвайте продължителното високо - температурно изсушаване. Препоръчва се да се използва режимът" остатъчно изсушаване на топлината "."
Механични щети от въздействието на водата
Рамките за спрей за съдомиялна машина се въртят със скорост до 3000 - 4000 об / мин, генерирайки водни струи с високо налягане (приблизително 0,1-0,2 MPa), които могат да повлияят на краищата на гърнето или да обработват връзки. Ако дръжката на титановата саксия не е интегрално формована (напр. Скушена или прецакана), продължителното измиване на машината може да доведе до разхлабване или дори да падне.
"Ръководство за оцеляване" за машинно измиване на титанови саксии
Въпреки че титановите саксии варират в материални, научните методи за почистване могат да сведат до минимум риска.
Леко оцветен
Приложими условия: Чист титанов саксиен корпус, без покритие, подвижна дръжка.
Инструкции:
Предварително - Лечение: Избършете останалата храна от дъното на съда с хартиена кърпа, за да предотвратите запушване на филтъра за съдомиялна машина.
Съхранение: Поставете саксията с главата надолу върху горния багажник на съдомиялната машина, далеч от остри прибори (като ножове и вилици).
Избор на режим: Приоритизирайте "Eco - режим" (температура, по -малка или равна на 65 градуса) или "режим на стъклени съдове" (по -мек воден поток) и избягвайте "интензивното сушене."
Публикувайте - Грижа: Извадете тенджерата веднага след почистване и избършете дъното със суха кърпа, за да предотвратите натрупването на мащаба. Веднъж месечно нанесете масло за готвене в тенджерата, загрейте на слаб огън до пушенето и след това го избършете, за да образувате защитен филм.
Силно изгорени
Ако изгорял слой се образува на дъното на саксията, измиването му в съдомиялната машина директно може да доведе до остатъци от почистващ препарат или да повреди метала. Препоръчителни стъпки:
Добавете вода в саксията (покривайки изгорялия слой), добавете 2 супени лъжици сода за хляб, вври за 5 минути и оставете да се охлади.
Използвайте дървена шпатула, за да изстържете внимателно всички изгорени остатъци; Избягвайте да използвате стоманена вата.
Съдомиялната машина - безопасните саксии все още могат да бъдат поставени след предварително обработка -, но времето за сушене трябва да бъде съкратено (изберете настройката на "остатъчното изсушаване на топлината"), за да се предотврати високото - температурно втвърдяване и остатъчните петна.
Дълъг - срокът използвайте рискове
За алуминиеви композитни или покрити титанови саксии се препоръчва измиване на ръцете, за да се удължи живота им. Ако настоявате за измиване на машини, следвайте тези указания:
Контрол на честотата: Не повече от два пъти седмично, за да се избегнат алкални почистващи препарати, които непрекъснато атакуват композитния слой.
Избор на почистващ препарат: Използвайте неутрална подложка за миене на съдове (pH 7-8), за да сведете до минимум корозията на алуминиевия слой.
Редовна проверка: Проверете дъното на пота на всеки три месеца за бели петна или обелващо покритие и го заменете незабавно.
Дали титаниевият съд може да бъде съдомиялна машина - безопасно не е просто да или не; Той изисква динамичен баланс въз основа на материала на пота, сценарий на използване и потребности от почистване. Чистите титанови саксии могат безопасно да се измият машинно при сценарии за използване на светлината, но трябва да изберете „режим на пестене на енергия“ или „режим на стъклени изделия“, за да избегнете високо - температурно изсушаване; Препоръчва се първо ръчно да се почистват композитни титанови саксии или да изберат нови материали с по -силна алкална устойчивост.
